Witaminy są niezbędne do prawidłowej pracy organizmu i pełnią bardzo wiele ważnych funkcji, także u najmłodszych. Warto więc dbać o to, aby w diecie dla dziecka nie brakowało produktów bogatych w te składniki odżywcze. Czym może grozić niedobór witamin u najmłodszych? Co powinno jeść nasze dziecko, by móc cieszyć się dobrym zdrowiem? Dlaczego warto postawić na suplementację? Na te i inne pytania odpowiadamy poniżej.

Spis treści:

  1. Niedobór witamin u dzieci
  2. Co powinna zawierać zdrowa dieta dla dzieci?
  3. Najlepsze minerały i witaminy dla dziecka
  4. Zdrową dietę dla dziecka wspieraj suplementami!

Niedobór witamin u dzieci

Witaminy są niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju naszych pociech. Ich niedobór u dzieci może mieć wiele różnych przyczyn – od niewłaściwej diety po poważne choroby przewodu pokarmowego. Dzieci z niedoborami witamin gorzej rosną, mają mniej energii i czasem także trudności w szkole.

Przyczyny

Najczęstszą przyczyną niedoboru witamin u dzieci jest dieta bogata w wysoko przetworzone produkty i słodycze. Czasami jednak mogą rozwinąć się pod wpływem innych czynników, a także chorób, które mogą utrudniać wchłanianie witamin w jelicie.

Do przyczyn niedoboru witamin zalicza się więc:

  • niewłaściwą dietę, która jest uboga w warzywa, owoce, mięso, ryby oraz nabiał i jednocześnie bogata w produkty zawierające duże ilości cukrów prostych, soli i nasyconych kwasów tłuszczowych (np. powszechnie lubiane przez dzieci słodycze, cukierki, potrawy smażone czy fast-foody);
  • niedożywienie, wychudzenie i anoreksja;
  • zbyt intensywny wysiłek fizyczny – o ile aktywność fizyczna zapobiega rozwojowi otyłości u dzieci i jej wielu komplikacjom, o tyle zbyt intensywny wysiłek fizyczny znacznie przyspiesza metabolizm i zużycie witamin przez pracujące mięśnie;
  • długotrwałą biegunkę u dziecka – oprócz odwodnienia utrudnia także wchłanianie witamin i innych składników odżywczych;
  • alergie pokarmowe – podobnie jak biegunka mogą wpływać na wchłanianie witamin w jelicie;
  • celiakię – chorobę jelit, która upośledza wchłanianie wielu składników odżywczych, w tym witamin, minerałów, białek, cukrów i tłuszczy.

Objawy

Niedobór witamin może znacznie upośledzać prawidłowy wzrost i rozwój najmłodszych[1]. Wpływa także na pracę wielu narządów, w tym skóry, układu odpornościowego czy mózgu.

U dzieci z niedoborami witamin mogą więc pojawić się:

  • wysypka i nadmierne rogowacenie skóry;
  • wysuszenie skóry;
  • zajady;
  • zahamowanie wzrostu;
  • problemy ze wzrokiem, suchość oczu;
  • osłabienie włosów i paznokci;
  • spadek odporności i częste infekcje;
  • bóle kości;
  • osłabienie mięśni;
  • krzywica;
  • zmęczenie;
  • problemy z uczeniem się i koncentracją;
  • brak apetytu;
  • ospałość;
  • zmiany nastroju;
  • bóle głowy.

Co powinna zawierać zdrowa dieta dla dzieci?

Zdrowa dieta dla dziecka powinna zawierać owoce, warzywa i rośliny strączkowe, które dostarczą mu niezbędnych właściwości odżywczych. Warzywa i owoce są bogactwem wielu witamin i minerałów, m.in. witamin z grupy B, witaminy C, A, wapnia, magnezu, cynku i potasu. Z tego powodu powinny trafiać na talerz dziecka jak najczęściej, a najlepiej, gdy będą towarzyszyć każdemu posiłkowi.

W diecie dzieci nie powinno także zabraknąć mleka, jogurtów i kefirów. Zawierają one wapń i witaminę D3, które są niezbędne do ich prawidłowego wzrostu i rozwoju.

Większość dzieci bardzo chętnie sięga także po niezdrowe, słodkie przekąski, np. batoniki, czekoladki czy ciastka. Warto je jednak w jak największym stopniu ograniczyć i w miarę możliwości zamienić na zdrowsze owoce, koktajle owocowo-warzywne czy orzechy. Możemy poruszyć wyobraźnię i przygotować naszemu dziecku np. chipsy z plasterków jabłek przyprószonych cynamonem.

To, jak duże porcje posiłków zjadają nasze pociechy jest niemal tak samo istotne jak to, co znajduje się na talerzu. Warto więc dbać o to, żeby dziecko nie przejadało się i jadło regularnie od 4 do 5 niewielkich posiłków dziennie.

Najlepsze minerały i witaminy dla dziecka

Witaminy i minerały to cenne składniki odżywcze, które każdego dnia musimy dostarczać wraz z dietą. Nasz organizm nie jest w stanie samodzielnie ich wytworzyć, a są niezbędne do prawidłowej pracy wszystkich komórek. Dlatego tak ważna jest urozmaicona dieta, bogata w pełnowartościowe produkty z dużą zawartością witamin i minerałów.

Jakie witaminy dla dziecka powinny znaleźć się w codziennie podawanych mu produktach spożywczych?

1. Witamina A

Witamina A jest niezbędna do prawidłowego działania narządu wzroku i układu odpornościowego[2]. Wspiera także prawidłowy rozwój kości oraz czynność nabłonka dróg oddechowych i przewodu pokarmowego.

Bogatymi jej źródłami są mleko i przetwory mleczne, tłuste ryby, wątróbka, jaja, bataty, dynia i szpinak.

2. Witaminy z grupy B

Witaminy z grupy B są niezbędne do prawidłowego wzrostu i uczestniczą w przebiegu wielu procesów metabolicznych w naszym organizmie.

Co więcej, wspierają one prawidłową pracę mózgu, układu odpornościowego, uczestniczą w produkcji krwinek czerwonych i neuroprzekaźników. Biorą także udział w regulacji poziomu hormonów, m.in. estrogenów i testosteronu we krwi.

Bogactwem tych witamin dla dzieci są mięso, jaja, nabiał, szpinak, ziemniaki i banany.

3. Witamina C

Witamina C pełni w organizmie człowieka wiele ważnych funkcji. Wspiera prawidłowe działanie układu odpornościowego i zdrowie zębów najmłodszych.

Dodatkowo warunkuje odpowiednią strukturę i wytrzymałość tkanki łącznej, która spaja ze sobą poszczególne tkanki naszych narządów. Z tego względu jest obecna w praktycznie wszystkich organach w tym w skórze, kościach, więzadłach mięśni, naczyniach krwionośnych czy drogach oddechowych.

W diecie dla dziecka nie powinno więc zabraknąć produktów bogatych w tę witaminę, m.in. papryki, natki pietruszki, czarnej porzeczki czy cytrusów.

4. Witamina D

Witamina D jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Dba o odpowiednią twardość i wytrzymałość kości, a odpowiednia jej ilość zapobiega rozwojowi krzywicy u dzieci. Wspiera także prawidłowe działanie mięśni i układu odpornościowego.

Jaka dawka witaminy D dla dzieci będzie odpowiednia? Noworodki i niemowlęta do ukończenia 1 roku życia powinny otrzymywać codziennie 400-600 IU (jednostek) witaminy D. U starszych dzieci dawka ta wzrasta do 600-1000 IU, natomiast dla młodzieży od 11 do 18 roku życia jest zmienna. W zależności od potrzeb waha się w granicach od 800 do 2000 IU[3].

Najwięcej witaminy D można znaleźć w serze żółtym, tłustych rybach, maśle i żółtkach jaj.

5. Witamina E

Witamina E działa na poziomie komórkowym – jest niezbędnym składnikiem błon otaczających wszystkie komórki naszego organizmu.

Co więcej, uczestniczy w przemianach tłuszczy i warunkuje prawidłową pracę mięśni i układu nerwowego.

Źródłami tej witaminy dla dzieci są m.in. nasiona słonecznika, migdały, orzechy włoskie i produkty pełnoziarniste.

Warto pamiętać również o:

  • żelazie: podroby, nasiona, ziarna, pistacje i suszone morele;
  • magnezie: kakao, soja, kasze i rośliny strączkowe;
  • wapniu: mleko, twaróg, ser żółty i kefir;
  • cynku: wątróbka, kasza gryczana, ryby i pestki dyni.

Zdrową dietę dla dziecka wspieraj suplementami!

Zdarza się, że choć bardzo staramy się zapewnić maluchowi najlepszą opiekę i skrupulatnie podchodzimy do kwestii planowania jego posiłków, to niestety czasami nasze wysiłki okazują się niewystarczające. Co zrobić w takiej sytuacji?

Przede wszystkim postawmy na dobrej jakości suplementy diety, dzięki którym szybko i skutecznie uzupełnimy niedobory w organizmie malucha. Jakie składniki powinny zawierać najlepsze witaminy dla dzieci? Przede wszystkim kwas foliowy, biotynę i niacynę (oraz inne witaminy z grupy B), a także witaminy A, D, E i C.

Pamiętajmy jednak, że choć większość aptek i drogerii ma w swoim asortymencie ogromny wybór różnego rodzaju witamin dla dzieci, to okazuje się, że nie wszystkie z nich pozytywnie wpływają na zdrowie naszych pociech. Warto sięgnąć po te, które zawierają naturalne aromaty i są pozbawione cukru. Jednym z takich produktów są Bodymax Bodymisie. Nie tylko zawierają najpotrzebniejsze witaminy i minerały, ale również występują w postaci pysznych żelek o dwóch smakach: coli i owocowym.

Bibliografia:

[1] J. A. Rivera, C. Hotz, T. Gonzalez-Cossio. The Effect of Micronutrient Deficiencies on Child Growth: A Review of Results from Community-Based Supplementation Trials. The Journal of NutritionI tom 133, nr 11, s. 4010-4020.

[2] E. P. Chea, M. J. Lopez, H. Milstein. Vitamin A. Stat Pearls 2021. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482362/?report=classic dostęp: czerwiec 2022

[3] A. Rusińska, P. Płudowski. Zasady suplementacji i leczenia witaminą D – nowelizacja 2018. Postępy neonatologii 2018, tom 24, nr 1, s. 1-24.